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漢堡王聯手聯合利華開賣人造肉漢堡:將在歐洲推廣

2019-11-12 17:55:28

(原標題:漢堡王聯手聯合利華開賣人造肉漢堡:將陸續在歐洲25國推廣)

澎湃新聞記者王啟帆綜合報道

在美國試點成功后,連鎖快餐品牌漢堡王將植物肉漢堡帶到了歐洲。

11月12日,據外媒報道,漢堡王即將在歐洲2500多家門店推出了植物肉漢堡——叛逆皇堡(RebelWhopper),使用的是聯合利華旗下人造肉品牌素食屠夫(VegetarianButcher)提供的肉餅。

據英國金融時報報道,叛逆皇堡以大豆蛋白為基礎素食肉餅制成,將于本周二在德國、西班牙、意大利等25個國家和地區發售,明年年初在英國發售。

在植物肉這個全新的領域,聯合利華還是一個新手。在約11個月前,全球日化巨頭聯合利華收購了總部位于荷蘭的植物肉公司素食屠夫,希望能趕上像泰森食品(TysonFoods)這樣的大型食品制造商。

這不是漢堡王首次推出植物肉漢堡了。在今年8月,漢堡王在美國全面推廣“ImpossibleWhopper”無肉漢堡,供貨商是美國兩大植物肉公司之一的ImpossibleFoods。英國金融時報稱,ImpossibleFoods仍然在申請歐洲的銷售許可證。

漢堡王在歐洲、中東和非洲地區的負責人戴維·希爾(DavidShear)表示,“在植物肉市場,有眾多的公司選擇,我們在考慮了口感和質量后,做出了最優選擇?!?/p>

在價格上,據路透社報道,叛逆皇堡的價格與在歐洲地區銷售的牛肉漢堡價格接近。而在北美市場,植物肉漢堡的價格會比普通的純肉漢堡高出1至1.5美元。以漢堡王在美國的植物肉漢堡“ImpossibleWhopper”為例,其售價是5.59美元一個,較一個普通的牛肉皇堡4.19美元的價格高出1.4美元。


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